小さな子供がいるけど防災準備していない・・・「どうしよう？」と悩んでいる人向けの記事です。
この記事では防災における食料備蓄の基本をまとめています。
1歳2歳の男の子のいる４人家族のわが家を例に説明しています。
【読み進め方】時間がない、要点だけ知りたいお急ぎさんは、この記事の総まとめをどうぞ。興味が湧いたら最後まで読んでみてくださいね。
目次
前説）地震が怖い
わたしが小学生の頃、阪神淡路大震災が起きたの。
ほう。（俺もう社会人・・・）
別に被害もない地域だったし、そもそも小学校低学年だったから覚えてない。
でも、そのニュースとか見て、きっと怖かったんだろうね。
小学生の頃からオリジナル防災リュックを作ってたの
すごいな。危機管理。
親も作っていなかったけど、マイ防災リュック作ってた
完全自主制作で毎月のように点検して設置場所を変えたりしてた
PDCA回す小学生・・・！
とはいえ小学生だからカンパンに紙皿、トイレットペーパーとかくらいだったけどね（笑）
そんな防災準備歴20年を超えるわたしが防災備蓄の話をするよ。
お願いします！
防災の基本！食料備蓄について理解しよう
最初に
今回は政府広報オンラインのHPの情報を元にまとめました。
備蓄が必要な理由は？
大地震も心配だけど最近は異常気象で豪雨も大きな被害があるよね
備蓄が必要になるのは災害が起きた時に次のような事態が起こるからだね
災害が起きると・・・
- 電気、ガス、水道などのライフラインが使えなくなる
- 道路ががれきで塞がれたり水没したりすることで物流が機能しなくなる可能性がある
- 過去の例では、災害発生からライフラインの復旧まで1週間以上かかるケースもある
- 災害支援物資が届かないことや、スーパーやコンビニで食品が手に入らないことも想定される
うちはまだ1歳2歳の小さな子供がいるからね
下の子も離乳食完了期とはいえ、大人のような食べ物も食べられないしね
そう思うとやっぱり食糧はきちんと備蓄しておかないと
防災のための食糧備蓄量の目安は？
１人あたりの備蓄量は？
１人あたりの備蓄量の目安は最低3日分、できれば１週間分
ただし、これは健康な人の場合
乳幼児・高齢者・アレルギーや持病ありの場合の備蓄量は？
乳幼児や高齢者・アレルギーや持病がある人は２週間分の準備が必要なの
普通の食事ができない人は食糧が手に入らなかった時に本当に困る
災害時こそ普段に近い食事が取れると安心感があるもんね
家族４人分の防災備蓄は結構な量！効率良く備える方法は？
例えばわが家だと家族４人分を備えるとなると・・・・
大人２人×１週間分と子供２人×２週間分！結構な量だね・・・
そう。だからこそ効率良く備えるローリングストック法が良い！
ローリングストック？？？
ローリングストック方法とは
- 普段食べているものを多めにストックしておいて（備える）
- 消費期限の早いものから順番に使っていって（食べる）
- 使ったら使った分だけ買い足して行く方法（買い足す）
これならあえて「防災用」作らなくていいから保管も管理も簡単！
普段と同じものっていうのがまた災害時は嬉しいね
重要な「水」の備蓄量は？
食事用（飲料水と調理用水）のみでも
１人あたり1日３リットルが必要になるよ
多いな！
そうなの。４人家族で１週間で84リットルも必要。
予想している以上に多くの水が必要
あくまで飲料と調理用水としてだからね。
え、待って！
２リットルのペットボトルのケース（６本入り）が7つだよ！
賃貸暮らしのわが家で水のペットボトルのケース7つは現実的じゃない・・・。
最低3日分を基準に現実的なラインで準備を
とりあえずわが家は４人家族１人２リットル／日の6日分で
２リットルの６本入りケースを４箱用意することにしよう。
いいね。他にもうちは野菜ジュースやコーヒーもケース買いしてるしね。
長期保存で10年保存！防災備蓄のための水もある
うん。水は半分の２ケースは10年保存水にしようかな。
もう半分が日常使いでローリングストックするなら現実的だね。
乳幼児向けの備蓄で気をつけたいこと
月齢別に備蓄量を計算しよう
乳幼児の備蓄は２週間分必要だと伝えたけど
粉ミルクも離乳食も赤ちゃんに必要な分量を計算しましょう
粉ミルクの備蓄量
粉ミルクの大缶はだいたい800g
付属のスプーン１杯で20mlなのでこれくらいの量作れるよ
| ミルクの量 | 回数 |
| 80ml（スプーン4杯分） | 74回分 |
| 100ml（スプーン5杯分） | 59回分 |
| 120ml（スプーン6杯分） | 49回分 |
| 140ml（スプーン7杯分） | 42回分 |
| 160ml（スプーン8杯分） | 37回分 |
| 180ml（スプーン9杯分） | 32回分 |
| 200ml（スプーン10杯分） | 29回分 |
離乳食の備蓄量
離乳食も経過に応じて量が変わるので要注意
- 離乳食初期（1日1回）・・・・14食分
- 離乳食中期（1日2回）・・・・28食分
- 離乳食後期〜（1日3回）・・・・42食分
【粉ミルク】の備蓄で気をつけるポイント
- 母乳育児でも災害時の栄養状態やストレスで母乳がストップする可能性もあるので粉ミルクの準備は必要
- 粉ミルクと哺乳ビン、紙コップや使い捨てのスプーンを備えておくと安心
- 紙コップ飲みの練習をしておくのも大切
紙コップで飲めないようなら使い捨て哺乳瓶も検討を
【レトルト離乳食】【おやつ】の備蓄で気をつけるポイント
- 離乳食完全手作りママも定期的にレトルト離乳食を取り入れて食べ慣れさせることも大切
- 子供が好きな飲み物や食べ物を用意しておくことで災害時でもリラックスや安心につながる
離乳食初期から使える粉末タイプのお米が個人的にはおすすめ
普段でも体調を崩した時にも使えるから便利だし、ふりかけで味変もできる！
離乳食の段階が進んで余るのが心配・・・
子供は数ヶ月ですぐに離乳食も段階が進んだりして多めのストックが嫌・・・
そういう人もいると思うけどアレンジして日常使いすればOK！
わが家でよくやるアレンジ方法はこちら
- 卵焼きに入れる
- あんかけする（卵焼き・うどん・ご飯・豆腐）
- スープにする
- 体調不良の時のお粥にする
幼児の場合の準備は？
大人の食事までいけないけど離乳食は柔らかい・・・
離乳食って年齢通り買っても比較的緩めに作られてて汁多いもんね
そんな１〜3歳くらいの子供にはこんな対応を
- スープやふりかけ、海苔、お茶漬けなど味変できるバリエーションを多く持つ
- フルーツの缶詰、野菜ジュースや青汁、子供向けのサプリなどで栄養補給も
健康志向の人が御用達の人気通販サイトのiHerb(アイハーブ)に
子供向けのサプリの取扱いがたくさんあってビタミン系のグミなんかもあるよ
その他食事は・・・？
必要な量を再確認
しつこいけど１人あたりできれば１週間分用意を
1人42食だから・・・4人家族なら168食分！
うちは子供が小さいから子供は２週間分だよ
じゃあ大人分84食と子供168食分！合計252食分！わお！
あくまでローリングストックで日常使いする前提にね。
主食
主食のごはん・パン・そば・うどんはまず準備。
炭水化物はエネルギー源になるね。
【例】大人2人分の場合
・米2kg×2袋
・カップ麺類×6個
・パックご飯×6個
・乾麺（そうめん300g×2袋、パスタ600g×2袋）引用元：政府広報オンラインより引用
うちは子供がいるからお米を5kgはのものを1袋と
ととさんの好きなパスタは1kg×2袋、それと子供も好きなうどん500g×2袋を追加しようかな
ちなみに茹で時間が長いうどんやパスタは水に浸けてから茹でると時短になるんだって
主菜
炭水化物ばかりになりがちなところに重要なのはタンパク質！
肉・魚の缶詰など長期保存できるものを置いておきましょう
【例】大人2人分の場合
・肉・野菜・豆などの缶詰×18缶
・牛丼の素やカレーの素などのレトルト食品×18個
・パスタソースなどのレトルト食品×6個引用元：政府広報オンラインより引用
うちでは大量買いしてるツナ！あとサバは多めに。
あとキューピーのあえるだけのパスタソースは超絶おすすめ！うまい。
副菜と果物
ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を摂るためには野菜・果物が必要です。
・梅干し、漬物、日持ちする野菜類
・野菜の缶詰、野菜ジュース
・りんごやみかん、柿など日持ちのする果物
・果物の缶詰、果物のジュース
・ドライフルーツ引用元：政府広報オンラインより引用
ちなみにドライフルーツはソフトドライの柔らかいのは期限が短いから要注意です
子供には食べやすいけどね
しっかり乾燥したやつも水に入れてふやかせば柔らかくなるしフレーバーウォーターになって一石二鳥！
なるほど！
調理にマストはカセットコンロ
調理のためのマストアイテムはカセットコンロ！
ガスや電気止まった時に困るもんね
そして盲点はカセットボンベの数！
カセットボンベは１週間あたり1人６本必要なの
え！？うちの在庫３本しかないよ！？
うちは4人家族だからカセットボンベは２４本必要だよ
カセットコンロあるから大丈夫って気になりがちだったわ・・・
カセットコンロといえば iwataniさん。公式HPにこんな説明があったよ。
カセットボンべ１本の燃焼時間は・・・？
強火で約1時間くらい
ご使用の器具（こんろ等）のガス消費量によって異なりますが、目安としては、3.5kW（3,000kcal/h）のこんろの場合、強火で約1時間です。これは最大火力での連続燃焼時間です。詳しくはホームページの各商品情報をご覧ください。
保管の仕方にも要注意！
カセットボンベが大量にあると火事とか怖くない？
それ。わが家では火の元と寝室から一番遠いとこに置いてるよ。
カセットコンロは直射日光と火気厳禁。
あとは期限にも気をつけて６〜７年で入れ替えね
ただ鍋嫌いのせいでカセットコンロはローリングストックしにくい・・・
めっちゃ俺のことですやん・・・
だからカセットボンベ使うガス式のホットプレートに変えようと思うよ
イワタニ Iwatani カセットガス ホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A カセットコンロ 卓上コンロ 鉄板焼き 焼肉コンロ お好み焼き BBQ バーベキューコンロ【送料無料】【bousai_d19】 ※たこ焼きプレートは別売
良いと思います！
この記事の総まとめ
今回紹介した防災備蓄の目安をまとめるよ。
ローリングストック法で日常使いしながら備えるのが大事！
普段の食品を多めに買って①備えて、②使って（食べて）、③その分買い足すのを繰り返しだね。
下の表は横スクロールでみてね。
| 項目 | 1人分（目安）
(政府広報オンラインより） |
わが家の準備例 | |
| 基本の備蓄量 | 健康な人 | 最低3日／できれば１週間分 | 大人2人 |
| 乳幼児・高齢者・持病・アレルギー | ２週間分 | 子供2人（１歳２歳） | |
| 水 | 1日あたり | 3リットル | ８リットル |
| １週間 | 21リットル | 2Lケース（6本）４箱 （うち２箱10年保存水） |
|
| 食事 | １週間で | 21食分 | 84食分 |
| 備蓄例 |
主食 | ・米2kg×2袋 ・カップ麺類×6個 ・パックご飯×6個 ・乾麺（そうめん300g×2袋、パスタ600g×2袋） |
・米5kg×1袋 ・カップ麺類×6個 ・パックご飯×6個 ・乾麺（そうめん300g×2袋、パスタ1kg×2袋、うどん500g×2袋） ・離乳食×15食 |
| 主菜 | ・肉・野菜・豆などの缶詰×18缶 ・牛丼の素やカレーの素などのレトルト食品×18個 ・パスタソースなどのレトルト食品×6個 |
・ツナ缶×12缶 ・サバ缶×5缶 ・牛丼の素、カレーの素などのレトルト食品×20個 ・パスタソース×10個 |
|
| 副菜と果物 | ・梅干し、漬物、日持ちする野菜類 ・野菜の缶詰、野菜ジュース ・りんごやみかん、柿など日持ちのする果物 ・果物の缶詰 ・果物のジュース ・ドライフルーツ |
・梅干 ・玉ねぎ・さつまいも・じゃがいも ・野菜ジュース１L×5本 ・トマトジュース200ml×48本 ・子供の好きなパックジュース×10本 ・みかん・桃・パインの缶詰×各1個 ・ドライフルーツ |
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| 水以外飲料 | ー | ・コーヒー１L×24本 ・フォローアップミルク粉800g×２箱 |
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| その他 | あめ、羊羹、チョコレート、ビスケット、せんべい、スナック類の菓子・嗜好品 ・みそ、しょうゆ、塩、砂糖、酢、食用油、マヨネーズ、ケチャップなどの調味料 ・インスタントみそ汁や即席スープ |
・ふりかけ、お茶漬け ・卵スープやポタージュ類 ・バランス栄養系クッキー ・いつものおやつ×約１週間分 ・長期保存の非常用おやつ（ようかん、ビスケット、ビスコ、あめ） |
|
| カセットコンロ | １週間で | 6本 | 24本 |
詳細が知りたいときは戻ってみてね。
離乳食と粉ミルクの備蓄分量を考えるときの計算表はこちら
最後に
定期的に見直して上手くローリングストックしましょう！
インスタにも投稿しているのでよかったら覗いてみてくださいね
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おしまい。
